Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли

Опубликовано: 16 декабря 2021

15 декабря в корпусе на Ворошилова 16, прошёл десятый ежегодный конкурс профессионального мастерства «Авторское блюдо - 2021». В конкурсе приняли участие студенты с первого по четвёртый курс от «поваров до товароведов»!

Традиционно ребята сражались в Кондитерском и Кулинарном искусствах, и, как всегда, показали высший уровень своих творческих способностей и мастерства.

Все блюда и изделия были по-настоящему авторскими и уникальными - нестандартные формы, оригинальные цветовые и вкусовые сочетания радовали глаз компетентного жюри, болельщиков, да и просто гостей.

Состав жюри был представлен представителями предприятий – партнеров:

Заболотная П.Д., менеджер по подбору персонала ООО «Pестостар»;

Хрычева К.А., шеф-кондитер ООО «Оливер»;

Гайнигаллямов Е.В., шеф-повар сети мягких ресторанов «Своя компания».

Хочется отметить, что жюри оценивало дизайн блюда (изделия), соблюдение технологии приготовления, правильность оформления нормативной технологической документации, сложность приготовления и большое внимание уделялось вкусу. Кроме того, после дегустации блюда, члены жюри давали рекомендации каждому участнику. В завершении конкурса справедливое жюри вынесло свой вердикт:

В номинации «Кондитерское искусство»:

I место – Дегтярева Анна, группа ПиКД 213 руководитель Колесникова Н.Д.

II место – Хамидуллина Леана, группа ПиКД 213 руководитель Колесникова Н.Д.

III место – Вялых Егор, группа ПиКД 213 руководитель Колесникова Н.Д.

В номинации «Кулинарное искусство»:

I место – Драченина Юлия, группа ПК 308 руководитель Обухова К.Е.

II место – Баев Владислав, группа ПК 200 руководитель Селезнева И.В.

III место – Копп Виктория, группа ПК 208 руководитель Филатова О.Ю.

Все участники конкурса были награждены памятными грамотами. Победители конкурса получили диплом и подарки от членов жюри:

Сертификаты на посещение ресторанов ГК «РЕСТОСТАР» и сети мягких ресторанов «Своя компания»».

Пиццу от пиццерии «Papa Carlo», ресторана «Оливер» а также сладкие наборы от частной кондитерской «Высший вкус».

Поздравляем всех участников конкурса и ждем их на конкурсе «Авторское блюдо 2022»!

Протокол проведения конкурса "Авторское блюдо"

Опубликовано: 16 декабря 2021

Вчера в учебном корпусе по у. Ворошилова 16 состоялась встреча с участниками и победителями регионального чемпионата «Молодые профессионалы. Команда ГБПОУ «ЧГКИПиТ» участвовала в следующих компетенциях: «Поварское дело», «Парикмахерское искусство», «Предпринимательство», «Осетинские пироги». И наши победы: Суворова Алина завоевала золотую медаль Чемпионата в компетенции «Парикмахерское искусство», Софья Мигович – золотую медаль в компетенции «Поварское дело». Участники Чемпионата в других компетенциях показали достойный результат. Это студентки Коркинского филиала Шейкина Наталья и Самкова Ангелина (компетенция «Предпринимательство») и Метлева Ольга (компетенция «Осетинские пироги). Также команда преподавателей ЧГКИПиТ традиционно готовит к участию в Чемпионате юниоров из школы № 14 и они тоже показали неплохой результат – Евгения Чистова заняла 3 место в компетенции «Поварское дело», Важов Семен и Остроушко Евгений достойно выступили в компетенции «Предпринимательство».

Поздравляем всех участников Чемпионата! Выражаем искреннюю благодарность педагогам, подготовивших победителей и участников Чемпионата:

Опубликовано: 15 декабря 2021

14 декабря с обучающимися групп ТЭ-121 и ПК-107 преподаватели 2 корпуса Лунина Е.А. и Истомина Д.Н. провели правовое мероприятие, посвященное дню Конституции Российской Федерации.

Обучающимся была выдана информация о принятии Конституции Российской Федерации. Особое внимание было уделено важнейшим конституционным правам и обязанностям граждан, а также была проведена викторина «Конституционные права и обязанности человека и гражданина РФ».

В рамках викторины обучающиеся разгадывали загадки, связанные с правовой темой, научились различать права и обязанности граждан Российской Федерации, усвоили понятия правоспособности и дееспособности человека, участвовали в блиц-опросе, решали ситуационные задачи, выявляли нарушение прав сказочных персонажей, а также поучаствовали в музыкальном конкурсе. Обучающимся было предложено послушать музыкальные композиции и определить о каких правах идет речь в песнях. Далее студенты сами стали предлагать и исполнять подобные музыкальные произведения.

Обучающиеся с особым интересом и азартом были включены в выполнение заданий правовой викторины. Важным результатом данного мероприятия явилось понимание не только своих прав, но и обязанностей, для того чтобы стать достойными гражданами.

Опубликовано: 15 декабря 2021

4 декабря студенты нашего колледжа были приглашены в досуговый центр "Импульс". На входе всех гостей угощали красивыми пряниками. Администрация Металлургического района г. Челябинска наградила лучших студентов колледжей района.
Среди них есть и наши студенты, за хорошую учебу, активное участие в жизни колледжа и волонтерскую деятельность награждены:

Маркова Дарья - ПиКД-415,

Смирнов Климентий - ПК-304,

Бабина Варвара - ТЭ-224. Поздравляем!!!

Опубликовано: 15 декабря 2021

Праздник Наума Грамотника традиционно отметили в Коркинском филиале ЧГКИПиТ 14 декабря

«Святой Наум, наведи меня на ум!» - под таким девизом  прошла встреча студентов – первокурсников с библиотекарем межпоселенческой центральной библиотеки имени А. Кердана Т.Н. Баландиной.

Татьяна Николаевна рассказала студентам о Дне Наума Грамотника, который отмечался на Руси 14 декабря. Именно с этого дня по новому стилю крестьянских детей начинали обучать грамоте – чтению и счёту. Пророк Наум, живший в седьмом веке до нашей эры, считался в народе покровителем знаний и учения. Этот давно забытый праздник святого Наума начал своё возрождение, и вот уже несколько лет подряд он отмечается в Коркинском филиале ЧГКИПиТ.

Опубликовано: 15 декабря 2021

14 декабря вновь встретились участники литературного кружка «Поэтическая мастерская» (руководитель Чунихина Татьяна Алексеевна). На занятии ребята вспомнили литературные термины: эпитет, метафора, сравнение, олицетворение. Пробовали применить теоретические знания на практике. Традиционным стало чтение «новинок» своего творчества.  

А ещё мы открыли новые таланты! Наши студенты не только пишут стихи, дружеские шаржи, фантастические рассказы, повести, но и сами готовят прекрасные иллюстрации к произведениям (Пуминова Мария, гр. ПиКД-117) и даже озвучивают их (Зимин Илья гр. ПК-207). Творческих успехов вам, ребята!

Опубликовано: 15 декабря 2021

 Во 2 корпусе колледжа  для студентов  1 курсов прошли мероприятия, посвященные 200-летию со дня рождения замечательного русского поэта   Н.А. Некрасова. Студенты групп ПК-107, ПК-108, ПКиКД- 117 познакомились с интересными фактами из жизни поэта, участвовали в викторине по творчеству Некрасова, читали  самые известные стихотворения поэта – народника и даже готовили иллюстрации к понравившимся произведениям. С 200-летием, Николай Алексеевич!

Опубликовано: 14 декабря 2021

Опубликовано: 13 декабря 2021

«Кнутом иссеченная муза» - 200 лет со дня рождения поэта Н.А. Некрасова в Коркинском филиале ЧГКИПиТ 10 декабря, отметили студенты-первокурсники.

Литературную гостиную «Кнутом иссеченная муза», посвящённую Н.А. Некрасову, совместно подготовили и провели преподаватель литературы филиала Т.Н. Иванова и сотрудники межпоселенческой центральной библиотеки имени А. Кердана. «Кнутом иссеченная муза» вдохновляла великого русского поэта на создание стихов, проникнутых болью за свой нищий народ, за свою многострадальную родину. Татьяна Николаевна Баландина и Елена Петровна Матвеева вдохновенно рассказывали о детстве поэта в семье деспотичного отца, о любви поэта к матери, рассказывали о его тяге к учению и невозможности получить образование, о годах скитания в Петербурге, когда не было денег и приходилось голодать… О его огромной любви к литературе, о первых неудачных поэтических опытах. Но поэт преодолел все трудности, и имя его стало греметь по всей России.  А сотрудники библиотеки  внесли свою лепту в празднование юбилея великого русского поэта, подобрав интереснейший материал о его жизни и творчестве.

Опубликовано: 13 декабря 2021

9 декабря в Коркинском филиале между группами первого курса  ТМ-106 и ХМК-127 прошел конкурс по биологии «Знатоки природы» (преподаватель Русяева Н.В.)

Конкурс состоял из четырех этапов, в ходе которых команды «Эконожки» (ТМ-106) и «Росток» (ХМК-127) представляли девиз и название команды, отвечали на вопросы в формате «Своя игра», разрабатывали мероприятия по сохранению и восстановлению окружающей среды. Четвертый этап – «Домашнее задание» - включил в себя представление изготовленной своими силами кормушки для птиц. Теперь их осталось повесить на территории колледжа и подкармливать птиц зимой. Кстати изготовление кормушек было приурочено к Дню угощения птиц и белок. Его ежегодно отмечают 4 декабря. 

В конце мероприятия жюри, состоящее из студентов старших курсов, подвело итоги и вручили грамоты. 1 место получили команда «Росток», 2 место команда «Эконожки»

Опубликовано: 11 декабря 2021

 В Центральной библиотеке Копейска для студентов города прошла интеллектуально-правовая игра «Знатоки Конституции».
Игра была приурочена ко Дню Конституции Российской Федерации, который ежегодно отмечается 12 декабря.
В ней приняли участие студенты из филиала Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли и колледжа «Сфера».
Студенты в игровой форме повторили основные положения высшего нормативно-правового акта нашей страны, вспомнили о том, что такое референдум, кто является Верховным Главнокомандующим Вооруженных сил России и многое другое.
Благодаря участию в интеллектуально-правовой игре студенты колледжей рассмотрели ситуации, которые могут случиться в жизни каждого, закрепили знания о соблюдении прав и свобод гражданина России.
Изучайте и помните свои права, тогда вы наверняка сможете найти разумный выход из любой жизненной ситуации!

Опубликовано: 10 декабря 2021

В колледже объявлен конкурс эссе "Моя профессия через 10 лет: трансформация".

К участию в Конкурсе приглашаются обучающиеся среднего профессионального образования по образовательным программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих (обучающиеся 1-2 курсов) и по образовательным программам подготовки специалистов среднего звена (обучающиеся 1 курсов).

Студентам предлагается поразмышлять о своей профессии в недалеком будущем. 

Положение
о внутриучрежденческом конкурсе творческих работ обучающихся
образовательной организации среднего профессионального образования «Моя профессия через 10 лет: трансформация»