1 сентября 2022 года у студентов и преподавателей Копейского филиала ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» был двойной праздник – День Знаний и торжественное открытие современных мастерских по компетенциям «Поварское дело» и «Парикмахерское искусство». Мастерские были созданы в рамках федерального проекта «молодые профессионалы» («Повышение конкурентоспособности профессионального образования)» национального проекта «Образование».
В торжественной церемонии принял участие заместитель министра образования и науки Челябинской области Виталий Владимирович Литке. Он отметил, что обновление материально-технической базы учреждений СПО позволяет выпускать конкурентоспособные кадры с опытом работы на современном высокотехнологичном оборудовании.
От лица администрации Копейского городского округа выступила заместитель главы по социальному развитию Светлана Логанова, особо подчеркнув, что динамично развивающийся город ждет молодых профессионалов в сфере сервиса, способных обеспечивать рост экономики.
Начальник управления образованием Копейского городского округа Алексей Анатольевич Ангеловский выразил уверенность, что новые мастерские выступят площадкой для сотрудничества со школами рамках реализации программ профессионального самоопределения, профориентации, подготовки к чемпионатам JuniorSkills.
Директор колледжа Елена Валерьевна Берсенева подчеркнула, что современные рабочие места доступны и студентам с ограниченными возможностями здоровья. В мастерских имеются универсальные портативные индукционные системы для слабослышащих и графический планшет для визуализации информации.
На торжественном открытию присутствовали социальные партнеры – заместитель директора ресторана «Персона» Пепаненко В.В, выпускница колледжа, шеф-повар пиццерии «4 сыра» Макаров А.Н., заместитель директора сети хлебопекарен г. Копейска Ялалова Т.Н. Представители бизнеса по достоинству оценили современное оборудование российских производителей для общественного питания – пароконвектоматы и индукционные плиты «Абат», а также блендеры, вакуумные упаковщики, инновационное многофункциональное оборудование Termomix.
