Наши достижения

Электронное обучение

 Счетчик посещений за сегодня

Яндекс.Метрика

Областные конкурсы и олимпиады профессионального мастерства

В период с 17 – 19 марта в г. Челябинской области прошла череда областных олимпиад и конкурсов профессионального мастерства.

ГБПОУ «Златоустовский техникум технологий и экономики» принимал на своей площадке участников областного конкурса профессионального мастерства мастеров производственного обучения (руководителей практики из числа педагогических работников) по укрупненной группе специальностей 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии». Участниками конкурса стали 17 мастеров производственного обучения (руководителей практики) из профессиональных образовательных организаций Челябинской области, осуществляющих подготовку студентов по направлениям «Повар, кондитер», «Технология продукции общественного питания», «Поварское и кондитерское дело». Конкурсные соревнования включали в себя задания 2-х уровней:

- комплексное задание I уровня - проверка теоретических знаний методом компьютерного тестирования;

- комплексное задание II уровня - методическая и практическая части конкурсного задания.

Практическая часть конкурсной программы также включала в себя два этапа:

I часть – выполнение практического задания в формате WSR по компетенции «Поварское дело». Задание заключалось в приготовлении и подаче 2-х видов фингер-фуда, горячего блюда из курицы с двумя гарнирами и соусом, десерта на выбор участника с двумя гарнирами, соусом и декором из изомальта;

II часть – выполнение расчетов, связанных с профессиональной деятельностью по компетенции.

Жюри конкурса отметило высокую мотивацию и уровень подготовки участников.

Поздравляем Сайдуллину Лилию Жавдатовну, котораядостойно представила наше учебное заведения на областном уровне и заняла 2 место! Желаем Лилии Жавдатовне не останавливаться на достигнутом, уверенно иди вперед и достигать новых целей, преодолевая все препятствия! Успехов!